一粒小纳豆 能治大毛病(图文) -

发表日期:2020-10-17 | 来源:春季养生短信大全

2015年03月06日21:40 编辑:传奇养生网

  纳豆对心血管的保健大有益处,尤其是中老年人心血管病的发病率很高,而简单易做的纳豆是最好的保健食品,所以会备受关注。

  吃纳豆心脑血管不遭罪

    日本是全世界心脑血管发病率极低的国家,据研究,除了良好的生活习惯,日本人长期食用纳豆,也是少患心脑血管疾病的重要原因。

  纳豆的主要保健作用

    1. 溶解血栓,对脑血栓、心肌梗塞等心脑血管疾病有显著作用。
    2. 调节血脂、血压及预防粥状动脉硬化。
    3. 健康减肥。
  长沙癫痫医院哪家好 看完文章就明白了  4. 防止更年期女性及老年人骨质疏松。
    5. 解酒、护肝。
    6. 抗菌、抗氧化、抗癌。 
    7. 除皱、抑制雀斑、面色红润等美容功效。
    8. 有效预防、治疗乳腺癌。
    9. 改善小儿挑食、厌食现象。
    10. 对高血压、高血糖有食疗保健作用。

    纳豆的家庭制作方法

    使用器皿和材料:大豆500克,纳豆菌5克(也可用25~50克成品纳豆代替),高压锅,不锈钢盆,饭盒,温度计。

少年癫痫病能治好吗?ze="4">    泡豆蒸豆:将大豆充分洗净后,加入3倍量的水浸泡一夜,倒掉水放进高压锅内蒸至大豆用手可捏碎,大约45分钟。如果没有高压锅,煮水时一次不要放得太多,为了保持大豆的原汁原味,最好用蒸锅蒸制。

    接种纳豆菌:将纳豆菌用50毫升热水(温度最好38℃~45℃,温度太高会杀死纳豆菌)溶解后,均匀地掺入热大豆中(温度最好在38℃~45℃,温度太高会杀死纳豆菌),迅速搅拌均匀,分装在饭盒里,在电饭锅中保温38℃~42℃(温度一定要控制在这个范围,温度太高会杀死纳豆菌,也可以用酸奶机制作,温度比较适宜),发酵14~36个小时,制好后放入冰箱内低温保存。

  解答纳豆的常见疑问

    不习惯纳豆的味道怎么办

    对于讨厌纳豆臭味的人,可以用一些香味食物来中和纳豆的臭味,同时还能提高抗酸化能力。讨厌纳豆黏丝的人,可以把纳豆加水稀释1~2倍后,再加入酱油、辣根等调料一起吃。癫痫会给患者带来哪些危害呢p>

    哪些人不能吃纳豆

    心血管疾病患者在服用血液凝固阻止剂新香豆素时,纳豆中维生素K2能使新香豆素失去药效,所以不要食用纳豆。

   纳豆能加热食用吗

    不能加热,纳豆激酶不耐热,加热到70℃活性就消失了,生吃效果最好。

    每天吃多少最好

    必须坚持吃,尽可能每天吃30~100克最理想。

  &哪些症状是癫痫病发作的表现?nbsp; 纳豆菌哪里能买到

   纳豆是由纳豆菌(学名枯草菌)发酵而成的,因此制作纳豆必须有菌种或利用成品纳豆的菌来发酵大豆,其原理跟制作酸奶类似。成品纳豆一般可以在大型超市的日本食品区或罐头区找到,也可以通过网络购物的形式购买。

    纳豆的黄金搭档

    1.纳豆+芝麻+蜂蜜
    2.纳豆+大白萝卜末
    3.纳豆+朝鲜辣白菜
    4.纳豆+蛋黄
    5.纳豆+海带

    信息来源:家庭保健报

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