介绍5种特色包子的做法 –

发表日期:2020-09-17 | 来源:春季养生短信大全

养生导读:说到好吃的包子,相信很多人都有不同的答案:广东叉烧包、回民羊眼包子、天津狗不理包子 美味的包子香得让你流口水,是不是很想吃?不妨在家动手做包子,不用在外排队也能吃到这些名小吃。今天介绍5种特色包子的做法,快来尝尝吧!
作为中国的传统美食,南北方包子北京治疗癫痫的医院选择哪家好各有其特色,馅料不同,味道也各有千秋。今天推荐5个地方特色包子的做法,不妨来学习一下吧。

包子的做法一:叉烧包

叉烧包是广东具代表性的点心之一,饮茶时必备。在广东,叉烧包不仅仅是一种小吃,还有团结和谐的意思,也有内涵的意思。不过,到权威的羊羔疯专科医院年轻一代又有些另类的意思,粤语俚语说谁是叉烧包似乎是说一个人思想、行动不敏捷,迟钝的意思。

叉烧包

材料:面粉、发粉、沙糖、碱水、猪油、干葱头、调味料。

做法:

1、将面武汉什么医院治癫痫好粉放台板上,放下发粉和少量清水,将面粉揉搓,搓至面粉柔软适中时,随用一条半湿的毛巾盖着,让它自行发酵约四、五小时。

2、待面粉发酵至一定程度时,即将沙糖、碱水、猪油一同倒入,并再搓匀候用。肥、瘦叉烧切成小片,用干葱头起锅爆炒,然后加调味料会煮成叉烧包馅萍乡癫痫病怎么治,中医这招很管用料。

3、接着,将搓好的发面粉分成每个约两半重之粉团,放在掌心搓圆,并在中间捏成凹形,放入适量馅料。

4、然后将开口处折叠捏合,务使馅料不致散出,包底用白纸垫着,放入蒸笼内,隔沸水用猛火蒸约30分钟左右即可。

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