三种家常菜 经常吃有危害

发表日期:2020-05-19 | 来源:春季养生短信大全

  家常菜是每一个家庭必不可少的饭桌菜肴,但是还有很多家常菜却是暗藏着很多对人体不利的元素的,那么哪些家常菜不能总吃呢,今天就来先给大家汇总三种,大家记住下面这三种家常菜,然后以后尽量避免少食用吧。

  三种家常菜经常吃有危害

  1、酸辣黄瓜拌凉粉(黄瓜+辣椒)

  黄瓜含素C分解酶,会使辣椒中的维生素C遭到破坏,降低其营养价值。

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  2、小葱皮蛋拌豆腐(豆腐+小葱)

  豆腐含有丰富的蛋白质、钙等营养成分,而葱中含有大量草酸。当豆腐与葱合在一起时,豆腐中的钙与葱中的草酸结合形成白色沉淀物草酸钙,使豆腐中的钙质遭到破坏。草酸钙是人体中难以吸收的,如果长期食用小葱拌豆腐、葱炒豆腐之类的菜,就会造成人体钙质的缺乏,易发生缺钙和出现小腿、软骨症、骨折等症。有些人在烧豆腐时用葱花调味,同样不利。有些含草酸的蔬菜如菠菜、鲜笋、苦瓜等,同烧时也要先把菜用沸水烫一下,去掉大部分草酸后再用,则可防止生成草酸钙。

南宁青少年癫痫医院ong>  3、香蕉酸奶(香蕉+酸奶)

  酸牛奶能降低。空腹喝酸奶会因胃内的酸强,乳酸菌在胃液里很难存活,降低酸奶的作用。与香蕉同食则对身体健康益。

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  ★硫黄:常见于辣椒、竹笋、腐竹、黄花菜、银耳、粉条、中药材等干货中,瓜子、花生等干果以及蜜饯类腌渍食品,馒头、包子、年糕等蒸制食品中也有可能寻到硫黄的踪影。吃了含有硫黄的食物,会刺激人的胃黏膜,造成胃肠功能紊乱,影响人体对钙的吸收,还可能造成慢性甚至致癌。

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  ★甲醛:常见于用甲醛泡发的水产品,如鱿鱼、海参、虾仁等食物,此外还有牛百叶、血豆腐、卤肉、香肠、豆制品、挂面、西瓜、红枣等食物中也可能被加入甲醛。吃了含有甲醛的食物,可能会引起慢性道疾病;导致、、浑身乏力等症状;造成贫血,身体免疫力下降;更严重的,可能会导致鼻咽癌、骨髓瘤、淋巴瘤等恶性疾病。

  ★雕白块:又称“吊白块”,常见于米面食加工品、米粉、豆腐、豆皮、鱼翅、糍粑等食物中。吃了含有雕白块的食物,会损坏人体的皮肤黏膜、肾脏、肝脏及中枢神经系统,严重的还会导致癌症和畸形病变。有资料显示,如果成人一次摄入雕白块超过10克,即可致人死亡。怎样才能预防癫痫病?

  ★苏丹红:苏丹红是一种人造化学制剂,常用于工业方面,比如溶解剂、机油、蜡和鞋油等产品的染色。但是,很多不法商贩则把它用在食物的染色中,比如红心鸭蛋、腌肉等。苏丹红是严禁用于食品生产的,因为这种色素有很强的致癌性。

  ★孔雀石绿:孔雀石绿是有毒的化学物质,既是染料,也是杀菌剂,可致癌。它一般用作治理鱼类或鱼卵的寄生虫、真菌或细菌感染,对付真菌特别有效,所以有些鱼场就用它来杀灭池塘里的寄生虫。孔雀石绿有高毒性、高残留等特点,它会进入鱼类体内,吃了这样的鱼,很有可能会致病、致癌。

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