姐妹们看过来 长期吃素食易导致营养不良

发表日期:2019-08-08 | 来源:春季养生短信大全

  素食是一种源远流长的饮食文化。80年代,素食者在中国还限于因宗教因素的佛教徒里,但如今,已经有越来越多的人为了环保、减肥以及养生而开始吃素,可是也有不少人认为吃素会导致营养不良,这是真的吗……

  

  吃素会导致营养不良吗

  一个65岁老年女性,听说吃素更长寿,吃了3个月全素食后,出现了缺铁性贫血,同时还出现了B族维生素缺乏导致的视神经炎、舌炎,缺锌缺镁导致的反复口腔溃疡,优质蛋白质摄入不足导致营养不良,出现了成都癫痫医院哪个好低蛋白症,全身浮肿。后来经过两周营养干预,科学荤素搭配饮食、维生素制剂补充等,这位老太太才恢复了健康。

  如何科学吃素

  在很多人的意识中,吃素就是天天白菜、萝卜、白粥和白饭,这样的饮食,吃久了肯定会导致营养不良,但这只是对素食的误解。

  素食者同样是需要摄入碳水化合物、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐,只要在饮食上做到均衡膳食,合理搭配,保证人体摄入足够的必需营养素,不仅不会导致营养不良,反而对身体健康有很大的益处。

  

<治疗癫痫病的专科医院怎么选择p>

  最健康饮食:素食为主,荤素搭配

  素食对健康是有好处的,平时多吃素有利于预防心脑血管疾病,控制“三高”,减少患心脏病、高血压、糖尿病和肥胖等慢性疾病的发生, 常吃素菜还能帮助肠道消化。

  “简单地说,我们平时的饮食要素多肉少。”以素食为主,食物种类多样的均衡饮食有利于健康。

  1、肉类:蛋白质、脂肪

  2、豆类和豆制品:富含蛋白质、不饱和脂肪酸、铁、钙、锌、维生素B群、卵磷脂、膳食纤维等营养成分

<昆明治癫痫病的医院都有哪些p>  3、蛋类和奶类:蛋白质、钙质、脂溶性维生素

  

  4、坚果和绿叶蔬菜:可提供丰富的维生素、多种矿物质(如:铁、钙、镁、钾等)、微量元素及膳食纤维及植物化合物等营养素

  5、五谷根茎类:富含淀粉、膳食纤维等

  结合上述分析,可知吃素食有利有弊,在某些方面,对身体的确是大有裨益,但是在另一些方面,将会对身体造成严重的损伤。因此,千万不能为了所谓的健康主义而放弃肉食,特别需要注意的就是想减肥的女性朋友了。身材固然重要如何治疗儿童癫痫病,但身体更重要。所以建议大家荤素均吃,合理搭配,给自己一个完美的交代吧!

小编推荐:

 相关文章

相关养生